Panquecas Saudáveis com Apenas 5 Ingredientes: Fáceis e Rápidas

Receita 1: Panquecas de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 1 banana madura

• 2 ovos

• 1/2 xícara de aveia

• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Amasse a banana em uma tigela até obter um purê homogêneo.

2. Adicione os ovos e misture bem.

3. Acrescente a aveia, a essência de baunilha (se preferir) e o fermento em pó, mexendo até ficar uma massa uniforme.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um pouco de óleo de coco.

5. Com uma concha, coloque porções da massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem douradas.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 220 kcal

• Carboidratos: 30g

• Proteínas: 10g

• Gorduras: 7g

• Fibras: 4g

• Açúcares: 8g

Receita 2: Panquecas de Abóbora com Canela

Ingredientes:

• 1/2 xícara de abóbora cozida e amassada

• 2 ovos

• 1/4 de xícara de farinha de aveia

• 1/2 colher de chá de canela em pó

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a abóbora amassada com os ovos.

2. Acrescente a farinha de aveia, a canela e o fermento em pó, mexendo bem até formar uma massa homogênea.

3. Aqueça a frigideira e unte com óleo de coco.

4. Modele as panquecas na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 180 kcal

• Carboidratos: 23g

• Proteínas: 8g

• Gorduras: 6g

• Fibras: 5g

• Açúcares: 7g

Receita 3: Panquecas de Maçã com Aveia

Ingredientes:

• 1 maçã picada em cubos pequenos

• 2 ovos

• 1/2 xícara de aveia em flocos finos

• 1/4 de xícara de leite (pode ser vegetal)

• 1/2 colher de chá de canela

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite.

2. Acrescente a aveia, a canela e a maçã picada, mexendo até que a mistura fique bem integrada.

3. Aqueça uma frigideira e unte com um pouco de óleo de coco.

4. Coloque pequenas porções da massa na frigideira e cozinhe até que fiquem douradas e macias.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 210 kcal

• Carboidratos: 28g

• Proteínas: 9g

• Gorduras: 7g

• Fibras: 5g

• Açúcares: 10g

Receita 4: Panquecas de Coco e Banana

Ingredientes:

• 1 banana madura amassada

• 2 ovos

• 1/4 xícara de coco ralado sem açúcar

• 1/4 xícara de farinha de amêndoa ou aveia

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Amasse a banana em uma tigela.

2. Adicione os ovos, o coco ralado e a farinha, misturando bem até formar uma massa homogênea.

3. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.

4. Cozinhe em uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco até dourar dos dois lados.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 250 kcal

• Carboidratos: 20g

• Proteínas: 9g

• Gorduras: 18g

• Fibras: 5g

• Açúcares: 8g

Dicas para Variar as Receitas:

• Adicione suas frutas preferidas por cima das panquecas para incrementar o sabor.

• Se você gosta de um toque crocante, acrescente nozes ou amêndoas picadas.

• Use mel, xarope de bordo ou até mesmo manteiga de amendoim como cobertura.

Conclusão

Essas panquecas saudáveis com 5 ingredientes (e algumas com apenas 4 ingredientes!) são a escolha ideal para quem quer uma refeição rápida, nutritiva e saborosa. Perfeitas para começar o dia com o pé direito ou para um lanche entre as refeições. Experimente essas receitas e veja como elas podem ser deliciosas e satisfatórias!